La Vía Francígena de la Toscana atraviesa 38 municipios y puede recorrerse como prefiera: a pie, en bicicleta, en coche o a caballo.
Esta carretera histórica pasa por San Gimignano y, si eres un amante del senderismo, puedes recorrer un tramo de ella, el que pasa por el Val d'Elsa. La etapa 31 incluye un recorrido de 13 km desde Gambassi Terme hasta San Gimignano, siempre rodeado de maravillosas vistas. Puedes emprender la excursión a pie o en bicicleta.