Collocato al centro della Toscana, il territorio della Valdelsa è il luogo ideale per riscoprire le ricchezze naturali, paesaggistiche e gastronomiche della Toscana più autentica.
E’ la valle del fiume Elsa e lungo il corso del fiume sorgono numerosi castelli e borghi storici. Montespertoli, Certaldo, Monteriggioni, San Gimignano, appunto, Colle di Val d’Elsa, Casole d’Elsa, sono solo alcune delle cittadine che potrete incontrare percorrendo la Via Francigena. Inoltre, se siete amanti della natura, potete visitare il Parco fluviale dell’Elsa, percorso immerso nel verde di 4 km, lungo il fiume, dove potrete fare un bagno o, per i più avventurosi, fare rafting.